Евдокия Алексеевна свою трудовую деятельность начала в 1942 году в райсобесе, затем 15 лет проработала в табаксоюзе.
С 1961 года стала работать Грачевском колхозе имени Ленина телятницей, а затем дояркой.

Более четверти века проработала дояркой на молочно-товарной ферме колхоза имени Ленина Евдокия Алексеевна Тартынских. Не один раз ее имя за высокие производственные показатели заносилось на колхозную Доску Почета, ей вручались переходящие вымпелы и памятные подарки. Являясь наставницей, подготовила себе надежную смену.
Евдокия Алексеевна вышла на пенсию. Однако дома не сидит, а продолжает работать мастером машинного доения. Сейчас от каждой коровы она надаивает по 9 килограммов.
За высокие показатели по надоям молока награждена знаком «Победитель социалистического соревнования», ценными подарками, Почётной грамотой.